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臭氧技術(shù)
移動(dòng)式的臭氧發(fā)生器的好處和殺菌效果佳
移動(dòng)臭氧發(fā)生器的益處有哪些
移動(dòng)臭氧消毒機(jī)自1785年發(fā)現(xiàn)以來(lái),作為一種氣體殺菌劑廣泛應(yīng)用在食物加工、運(yùn)輸、貯存、自來(lái)水出產(chǎn)等領(lǐng)域,由于它不但能對(duì)空間消毒滅菌,而且也能作用于物體表面和內(nèi)部,特別是近年來(lái)因?yàn)槿藗儗?duì)移動(dòng)式臭氧消毒機(jī)利用技術(shù)了解的深入,移動(dòng)式臭氧消毒機(jī)殺菌在食物產(chǎn)業(yè)中越來(lái)越受到人們的正視,利用的范圍也越來(lái)越廣,不僅是殺菌,在脫臭、脫色方面也展示了可觀(guān)的應(yīng)用遠(yuǎn)景。移動(dòng)式臭氧消毒機(jī)殺菌在食物產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用,很多方面作用獨(dú)特。在礦泉水、汽水、果汁液等出產(chǎn)過(guò)程頂用的艷服容器、管路、設(shè)備以及裝產(chǎn)品的玻璃瓶和塑料桶等的滅菌消毒應(yīng)用方面,也取得了令人滿(mǎn)足的效果。
實(shí)驗(yàn)表明,移動(dòng)式臭氧消毒機(jī)對(duì)人和動(dòng)物的致病菌和病毒如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、乙肝病毒、沙門(mén)式菌等具有很強(qiáng)的殺滅性,即使對(duì)化學(xué)消毒劑有著較強(qiáng)耐受力的霉菌也有較強(qiáng)的殺滅性;移動(dòng)式臭氧消毒機(jī)殺菌的效果主要受其濃度、微生物種類(lèi)、作用時(shí)間、溫度、 PH值、水的理化性質(zhì)、雜質(zhì)等因素影響。移動(dòng)式臭氧消毒機(jī)在解決固體食物出產(chǎn)過(guò)程中細(xì)菌的二次污染,也有著其他殺菌方法所不及的特殊作用。最近,因?yàn)闅怏w置換包裝、真空包裝、封入脫氧劑包裝和封入粉末酒精劑包裝的普及,泛起了新的變質(zhì)現(xiàn)象-由酵母菌引起的食物腐敗變質(zhì)的題目,其中最有代表性的題目是產(chǎn)生醋酸乙烯而變質(zhì)。實(shí)驗(yàn)證實(shí):當(dāng)環(huán)境相對(duì)濕度小于45%,移動(dòng)式臭氧消毒機(jī)對(duì)空氣中的懸浮物幾乎沒(méi)有殺滅性,在同樣溫度下,相對(duì)濕度超過(guò)60%時(shí),殺滅效果逐漸增強(qiáng),在相對(duì)濕度為90%時(shí),達(dá)到最佳滅菌效果;⑵溫度、濕度也影響其殺菌滅毒效果。因?yàn)橐苿?dòng)式臭氧消毒機(jī)對(duì)酵母菌有較好的殺傷作用,因此,在采用以上新式包裝時(shí)充填移動(dòng)式臭氧消毒機(jī)殺滅酵母成了解決這一題目的重要手段。因此在生切面條、包子、豆沙、咸菜、豆腐等包裝食物加工時(shí),車(chē)間殺菌、包裝內(nèi)封入移動(dòng)式臭氧消毒機(jī)殺菌和原料殺菌成了非常有效的食物衛(wèi)生手段。